Articles par : Provence Home

Soutenir les commerçants locaux pour Noël

Soutenir les petits commerçants locaux est très important, notamment avec l’année 2020 que nous venons de vivre, les petits commerces ont été très impacté par les confinements. Les fêtes de Noël et de la nouvelle année sont idéales pour leur venir en aide. Voici quelques idées pour soutenir les petits commerces à Noël : – Privilégiez… Lire la suite »

3 idées de recettes pour Noël

Pour Noël, nous vous avons fait une sélection de trois recettes pour composer votre menu. Des recettes à retrouver sur Cuisine AZ. Les Noix de Saint Jacques gratinées au foie gras frais Une entrée savoureuse pour déguster à Noël. Vous pouvez la réaliser rapidement puisque le temps de préparation est de 10 minutes et le… Lire la suite »

De magnifiques maisons provençales avec cheminées

L’hiver est là, l’occasion pour nous de vous présenter quelques magnifiques biens avec cheminées dans le Luberon. Maison au pied du Luberon, à Robion Mas de caractère à Ménerbes Propriété avec vue panoramique à Oppède Propriété avec gîtes à Ménerbes Maison de village à Robion Mas du XVIIIe siècle aux Taillades Mas de charme à… Lire la suite »

Oléologue, une passion: entretien avec Alexandra Gauquelin-Roché

Découvrez notre entretien avec Alexandra Gauquelin-Roché, oléologue et fondatrice du site internet Les Callis, du domaine oléicole « La ferme les Callis » à Gordes. « Oléologue », c’est un métier, une vocation ? Alexandra Gauquelin-Roché: C’est un métier qui correspond à l’évolution de la place de l’huile d’olive dans l’alimentation, qui s’est considérablement développée. J’ai commencé par suivre… Lire la suite »

L’olivier en Provence

Arbre typique de la Provence, l’olivier est à la fois symbole de paix, de sagesse et d’éternité. Découvrez les raisons pour lesquelles il occupe depuis des siècles une place importante dans la culture provençale et comment il est cultivé de nos jours. L’histoire de l’olivier D’abord cultivé et exploité en Crète ou en Syrie, l’olivier… Lire la suite »

Zoom sur Ménerbes

Vivre à Ménerbes Ménerbes est un petit village provençal situé dans le Parc Naturel Régional du Luberon, la commune compte environ 1000 habitants et est labellisée « Plus beaux villages de France ». Ménerbes est un village agricole et viticole au charme authentique qui dégage une atmosphère paisible, vous aurez la chance en visitant Ménerbes, de vous… Lire la suite »

La courge de Provence, idées de recettes

La courge musquée de Provence est une plante de la famille des cucurbitacées et qui apprécie la chaleur. Son fruit est récolté en automne et en Provence, nous adorons le cuisiner sous forme de soupe, de purée ou encore de gratin. Voici quelques recettes qui vont vous donner envie. La soupe de courge Recette complète… Lire la suite »

La cueillette des champignons dans le Luberon

La cueillette des champignons est une activité très réputée en Provence, le Luberon, notamment, grâce à son environnement naturel riche est le terrain de jeu idéal pour trouver quelques trésors cachés. Quels champignons chercher dans le Luberon? Les champignons généralement les plus recherchés dans le Luberon sont les girolles, également appelées chanterelles. Ils sont reconnaissables de… Lire la suite »

Découvrez le vin primeur du Ventoux

Qu’est-ce qu’un vin primeur ? Un vin primeur ou autrement dit vin nouveau est tout simplement, un vin qui est destiné à être commercialisé seulement quelques mois après les vendanges annuelles et qui sera à consommer immédiatement. Généralement c’est le troisième jeudi du mois de novembre que sont mis en vente les premiers vins primeurs, qu’ils… Lire la suite »

5 fleurs à planter en automne

Parce que l’automne est là et qu’il est important d’entretenir votre jardin en cette saison, voici 5 fleurs que nous vous conseillons de planter dès le mois de septembre. 1. La pivoine La pivoine apprécie les sols profonds et humides, pour des pivoines à racine nue, il est conseillé de les planter en octobre. Vous… Lire la suite »