Le Domaine de la Verrière, lovée dans le Parc Naturel Régional du Luberon, est un emblème historique et viticole de Goult. Surplombant la vallée du Calavon, ce vignoble fleurit sur des coteaux voisins d’une zone classée NATURA 2000.
Un domaine riche en histoire
Nommé en l’honneur des verriers d’art italiens, qui s’y sont installés en 1470 sous le règne de René de Provence, le Domaine de la Verrière conserve son prestige historique. En 1969, il a conquis le cœur de Bernard et Françoise Maubert, qui en ont fait l’une des toutes premières caves particulières en AOP Ventoux. En 1985, leur fils Jacques, assisté par sa femme Véronique, a pris la relève de ce domaine exceptionnel.
Une cave et un chai centenaires
Le domaine abrite une cave de vinification depuis 1900, avec un cuvier bâti en pierre locale. Elle s’est agrandie en 2000, avec l’ajout d’un chai à barriques enterré et d’une salle climatisée pour le stockage et le vieillissement des vins en bouteilles.
Un terroir varié pour une grande diversité de vins
Le Domaine de la Verrière bénéficie d’un terroir varié, permettant de planter et cultiver différents cépages selon l’exposition, le type de sol et le sous-sol. Sur les sols de sable ocreux, les cépages grenache noir, cinsault, clairette, vermentino, roussanne et viognier produisent les vins blancs et rosés. Quant aux sols argilo-calcaires en coteaux, ils sont réservés pour les vins rouges tels que le grenache noir, la syrah et le mourvèdre.
Une viticulture respectueuse de l’environnement
Les 28 hectares de ce domaine familial sont cultivés avec le plus grand respect pour l’environnement. Les vignes sont travaillées sans désherbant, l’engrais organique est privilégié pour favoriser la vie microbiologique. De plus, une gestion rigoureuse des rendements permet de préserver l’équilibre des sols et d’exploiter au mieux le formidable potentiel des coteaux.
Acheter les vins du Domaine de la Verrière
Vous pouvez découvrir et acheter les vins du Domaine de la Verrière directement à la boutique du domaine, ouverte le lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi. Vous y trouverez les vins principalement d’appellation Ventoux, la signature des grands vins sudistes.
Domaine de la Verrière
MAUBERT & FILS
2673 Chemin de la Verrière
84220 Goult
04 90 72 20 88
laverriere2@gmail.com
domainedelaverriere.fr
