Un village viticole de charme: Ménerbes
Niché au sein du Parc Naturel Régional du Luberon, le charmant village de Ménerbes surplombe une variété de vergers et de vignobles. Fort de son riche patrimoine architectural et de ses traditions agricoles et viticoles, Ménerbes a séduit de nombreux artistes et voyageurs au fil des années. Le village continue de rayonner par sa situation exceptionnelle et sa culture vibrante.
Découvrez le Domaine de la Citadelle
En contrebas de cette terre d’exception s’étend le Domaine de la Citadelle. Fondé en 1990 par Yves Rousset-Rouard, le domaine a débuté avec une simple ferme et 8 hectares de terre. Aujourd’hui, il couvre 40 hectares, principalement situés sur la commune de Ménerbes, et est reconnu pour sa grande variété de cépages et de sols.
Une exploitation respectueuse de l’environnement
Depuis fin 2022, Valerie et Yannick Panagiotis ont repris le Domaine. Passionnés par le respect de la terre et l’agriculture éco-responsable, ils ont instauré des pratiques telles que le labour à cheval, l’éco-pâturage, et l’installation de ruches. Le domaine est en agriculture biologique depuis 2016 et titulaire de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Un terroir d’exception
Le Domaine de la Citadelle se distingue par son étendue sur onze lieux-dits, quatre climats et terroirs, qui s’échelonnent sur 74 parcelles aux altitudes allant jusqu’à 300 mètres. La cave est astucieusement aménagée à flanc de colline pour un travail par gravité, minimisant l’utilisation de pompes et préservant ainsi la qualité du vin.
Une expérience enrichissante pour les visiteurs
En plus de la vente directe de vins, le domaine offre une expérience culturelle unique avec son Musée du Tire-Bouchon et son Jardin Botanique. Une boutique sur place propose une sélection d’articles fins, d’art de la table, de coutellerie et de livres botaniques.
Le Musée du Tire-Bouchon abrite une collection impressionnante de plus de 1200 tire-bouchons datant du 17ème siècle à aujourd’hui.
Le Jardin Botanique, s’étendant sur 5 hectares, offre une promenade olfactive et visuelle avec une vue imprenable sur le Mont Ventoux et le Luberon. Découvrez-y des plantes aromatiques, médicinales, sauvages comestibles et carnivores, ainsi qu’une truffière.
Dans cette vidéo comme dans notre nouvelle ouvrage 2018 « Vivre le Luberon« , découvrez en image le Domaine de la Citadelle.
Le Domaine de la Citadelle est plus qu’un vignoble; c’est un véritable voyage au cœur de la culture et du patrimoine du Luberon.
