Il y a quelques temps, nous vous proposions une série de trois restaurants dans le Luberon. Voici une liste de trois autres lieux de gastronomie et de plaisir :
Le Bistro les Poulivets – Oppède
Niché au cœur de l’idyllique village d’Oppède, le Bistro Les Poulivets rayonne par son authenticité et son charme d’antan. Créée en 2015 par le duo Patrick et Sandrine, enfants du pays, cette adresse met en lumière l’amour de ce couple pour leur terroir. Revenant aux sources, où leurs parents ont grandi, ils ont choisi Oppède pour y installer leur bistro, réinterprétant avec passion la cuisine traditionnelle provençale en une version semi-gastro plein de délicatesse.
Patrick, forgé aux fourneaux de la gastronomie régionale, déploie tout son art et savoir-faire dans des plats simples mais savoureux. Le midi, il privilégie une cuisine traditionnelle de terroir, ancrée dans les fondamentaux provençaux. Les gourmets se régalent d’un aïoli aux escargots de Ménerbes, de pieds paquets, de côtes de porc de Maubec ou encore de tian provençal.
Le soir, la carte se fait plus sophistiquée. Les clients sont invités à découvrir une cuisine plus élaborée, des plats qui évoluent régulièrement en fonction des produits de saison. Les saveurs du Luberon s’exaltent à travers des plats tels que la crème brûlée au foie gras, les petits farcis provençaux, ou la traditionnelle bouillabaisse. Chaque assiette étant une célébration des produits du terroir local. L’authenticité du lieu est renforcée par une décoration d’antan avec un carrelage à carreaux noir et blanc, et des chaises de bar rétro.
La Fleur de sel – Beaumettes
Dans le pittoresque village des Beaumettes, se trouve le restaurant La Fleur de Sel. Il offre une expérience culinaire aussi réjouissante pour les sens que pour le palais.
Le style est féminin et délicat, offrant une symphonie de couleurs, de textures et de saveurs qui s’harmonise parfaitement avec l’esthétique de la présentation des plats.
La Fleur de Sel, c’est un havre gourmet où convivialité et qualité sont reines. Avec son cadre chaleureux, ce restaurant vous invite à déguster une cuisine française authentique et faite maison. Les chefs s’appliquent à combler toutes les attentes avec une variété de plats pour végétariens et végans ainsi que des options sans gluten et sans lactose pour ceux qui le souhaitent.
En parcourant leur menu, vous découvrirez une riche palette de mets savoureux, frais et préparés avec passion. Leur cuisine s’appuie sur des traditions culinaires françaises, tout en mettant en valeur les produits du terroir. Ne manquez pas de goûter à leurs fromages exceptionnels et à leurs jus de fruits fraîchement pressés. Et pour couronner votre repas, laissez-vous tenter par leurs délicieuses tartes et gâteaux maison préparés avec amour.
Bistrot Le Cinq – Ménerbes
Situé au cœur pittoresque de Ménerbes, le Bistrot le Cinq est un lieu incontournable pour ceux qui souhaitent vivre l’expérience provençale authentique. Ouvert pendant la belle saison, ce restaurant vous accueille chaleureusement que vous soyez en duo romantique ou en joyeuse compagnie d’amis.
La spécialité de la maison ? Simplicité, décontraction et fraîcheur. Parfaitement en phase avec l’ambiance du Luberon, le Bistrot le Cinq propose un menu de saison qui varie selon les produits du marché et les délices de la mer. Salades fraîchement cueillies, viandes de choix et poissons du jour sont harmonieusement présentés dans les assiettes. Le tout dans une ambiance joviale et raffinée où vous pouvez vous relaxer et profiter d’un moment d’exception.
L’une des principales attractions du Bistrot le Cinq est sans doute sa terrasse, figurant parmi les plus belles terrasses du Luberon. Offrant une vue imprenable sur le paysage environnant, elle se vante d’avoir un mobilier de design élégant où vous pouvez vous installer confortablement tout en dégustant votre repas ou votre boisson.
Ici, le temps semble s’arrêter, laissant place à des moments mémorables, que ce soit pour un déjeuner en plein air, un apéritif au coucher du soleil, ou même un concert nocturne. La philosophie du Bistrot le Cinq est simple – servir des plats frais, traditionnels et gourmands tout en cultivant une atmosphère détendue.
