Bienvenue dans le Luberon, une région riche en paysages variés et en terroir d’exception. Connue pour ses petits villages pittoresques, ses champs de lavande à perte de vue et son soleil éclatant, cette région du sud-est de la France est également un véritable paradis pour les amateurs de vins. Les vins du Luberon, à la fois charmeurs et raffinés, reflètent toute la générosité de cette terre bénie des dieux. C’est dans ce cadre enchanteur que se nichent des domaines viticoles aux histoires aussi riches que les saveurs qu’ils produisent. Du rouge puissant et épicé au blanc délicat et fruité, en passant par le rosé frais et gourmand, il y a un vin pour chaque palette de goûts. Faites le voyage avec nous à travers ces domaines parfaits pour découvrir les vins du Luberon, où le savoir-faire rencontre l’excellence du terroir pour un résultat à chaque fois époustouflant.
Domaine de Marie à Ménerbes
Intégrée dans un paysage pittoresque entre Ménerbes et Bonnieux, l’élégante demeure du XVIIIème siècle, le Domaine de Marie, se dresse fièrement au cœur de 23 hectares de vignes luxuriantes. Restaurée avec soin selon la tradition Provençale, cette ferme vous invite à découvrir une expérience authentique et vivante du terroir du Luberon. Avec une allée bordée de cyprès, d’oliviers centenaires et de parfumées lavandes, le domaine vous propose toute l’année des activités oenotouristiques, des séminaires et des wine tours dans un cadre naturel incroyable. Le Domaine de Marie se distingue par la richesse de ses trois grands terroirs offrant la diversité des cépages comme le grenache, la syrah, la roussanne, le vermentino, le cinsault et le mourvèdre. Cette diversité permet de créer différentes gammes de vins, allant de la cuvée Marie, appréciée pour sa légèreté et sa fraîcheur, jusqu’à la cuvée phare « Numéro 1 » aux vins fins, élégants et dotés d’un excellent potentiel de vieillissement et sans oublier la cuvée “Le” produite uniquement lors des millésimes exceptionnels. Depuis son acquisition par la famille Sibuet il y a 19 ans, le Domaine de Marie reste une manifestation vivante de ses valeurs en matière de qualité, de respect pour la nature et d’amour pour le vin.
Domaine de la Citadelle à Ménerbes
Niché au cœur du Luberon, le Domaine de la Citadelle, fondé en 1990 par Yves Rousset-Rouard, s’étend aujourd’hui sur 40 hectares au pied du pittoresque village de Ménerbes. Depuis 2016, le domaine s’engage dans une démarche d’agriculture biologique, certifiée Haute Valeur Environnementale, et est actuellement géré par Valérie et Yannick Panagiotis. Passionnés et respectueux de la terre, ils ont adopté des techniques éco-responsables telles que le labour à cheval, l’éco-pâturage, et l’apiculture. Le Domaine de la Citadelle possède un vignoble varié, avec des vignes âgées de 15 à 75 ans, cultivées sur onze lieux-dits et quatre terroirs distincts, situés jusqu’à 300 mètres d’altitude. Chaque parcelle est minutieusement entretenue pour valoriser l’expression unique du cépage et du terroir. Le domaine prône une viticulture de qualité, avec des travaux soignés allant de la taille courte à l’ébourgeonnage sévère. La cave, aménagée à flanc de colline, favorise un travail par gravité, optimisant le respect du vin. Equipée de cuves inox thermo-régulées et de pigeurs hydrauliques, elle permet une extraction douce des tannins, couleur et arômes. La vinification se fait en respectant le caractère spécifique de chaque terroir et cépage, donnant naissance à cinq gammes de vins représentant le savoir-faire du Domaine.
Domaine la Garelle à Oppède
Situé au pied du Luberon, entre Ménerbes et Oppède, le Domaine la Garelle s’étend sur 28 hectares. Ce domaine, respectueux de l’environnement et certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), met à l’honneur le terroir du Luberon en produisant une variété de vins blancs, rosés et rouges avec une large palette aromatique, en AOP Luberon et en IGP Vaucluse. Cet éventail de saveurs est rendu possible grâce à la diversité des sols de sable, de cailloux, de calcaire et d’argilo-calcaire, ainsi qu’aux variations climatiques. En plus d’une agriculture respectueuse, le Domaine la Garelle est également tourné vers l’avenir et l’écologie, avec notamment une conversion vers l’agriculture biologique en cours et des initiatives innovantes comme l’installation de panneaux solaires pour produire toute l’électricité nécessaire à la vinification. Ainsi, leur production de vin n’a pas d'empreinte carbone. Leurs efforts se reflètent également dans leur approche envers la conservation de la biodiversité locale en préservant les bois et haies qui entourent le vignoble. Au cœur du domaine, une équipe passionnée travaille chaque jour avec patience et dévouement pour produire des vins de qualité, régulièrement récompensés dans des compétitions nationales et internationales. Les amateurs peuvent découvrir les secrets de cette production grâce à un sentier pédagogique interactif « Sur les Traces de La Garelle ».
Domaine de la Royère à Oppède
Le Domaine de la Royère à Oppède offre une expérience unique de visite et de dégustation, où le respect de l’agriculture biologique se mêle à la modernité de son cadre. Il s’étend sur une quarantaine d’hectares, où sont cultivés sans engrais chimiques ni désherbants, une quinzaine de cépages pour une dizaine de cuvées. Les cépages rois de la vallée du Rhône, la Syrah et le Grenache, sont au cœur de l’appellation AOP Luberon, utilisés pour les rouges et les rosés, tandis que les vins blancs sont principalement assemblés avec Grenache blanc et Vermentino. Régulièrement récompensés, les vins de la Royère témoignent de la richesse et de la typicité de leur terroir. Outre le vin, l’olive est reine, avec des huiles d’olive made in Provence délicieusement parfumées, et même une Eau-de-Vie d’Olive. Ce paradis du goût propose également un parcours muséographique dédié à l’or jaune de la Méditerranée, l’huile d’olive. Des produits régionaux aux saveurs authentiques, qui expriment pleinement le caractère de la région, sont à découvrir au Domaine de la Royère.
Domaine de la Verrière à Goult
Sur les coteaux pittoresques de la commune de Goult, le Domaine de la Verrière est un trésor de l’histoire et du terroir provençaux. Son vignoble s’étend sur une zone Natura 2000, témoignant de son engagement envers la préservation de la nature. Ce domaine tire son nom d’une ancienne fabrique de verre, établie en 1470 par le roi René de Provence. En 1969, Bernard et Françoise Maubert ont succombé au charme de ce lieu dominant la vallée du Calavon, marquant ainsi le début d’un héritage viticole qui perdure jusqu’à aujourd’hui avec leur fils Jacques et sa femme Véronique. Depuis le début, le Domaine de la Verrière a su évoluer tout en préservant son patrimoine. L’ancienne cave de vinification de 1900 a été agrandie en 2000 pour y inclure un chai à barriques enterré et une salle climatisée pour le stockage et le vieillissement des vins. Un cuvier moderne pour la vinification des blancs et des rosés complète les installations. Le terroir varié du domaine offre l’opportunité d’implanter une gamme diversifiée de cépages, choisis en fonction de l’exposition et de la nature du sol.
Domaine de la Bastidonne à Cabrières d’Avignon
Le Domaine de la Bastidonne à Cabrières d’Avignon est un vignoble familial historique de 45 hectares. Propriété des Marreau depuis 1850, l’histoire viticole du domaine a débuté en 1925 avec Martial Marreau. Ses fils, Gilbert, André et Yvon ont ensuite perpétué le domaine qui englobait à l’époque, outre les vignes, des vergers d’abricotiers, pêchers, des cultures de cerises, raisins de table et d’asperges. Aujourd’hui, le vignoble s’est spécialisé dans la culture de la vigne et des oliviers, grâce à Gérard, revenu sur l’exploitation familiale en 1990 après des études d’œnologie et une décennie passée dans le vignoble champenois. Le vignoble du domaine est réputé pour la diversité de ses cépages, avec un nombre impressionnant de 19 variétés cultivées, des classiques Grenache et Syrah aux moins connus Marsanne et Caladoc, témoignant d’une richesse œnologique exceptionnelle. Soucieux de l’environnement, le domaine a adopté une agriculture biologique depuis août 2021. Il se distingue également par son approche rigoureuse de la viticulture, avec des méthodes telles que la vendange en vert en juillet, l’ébourgeonnage, et le travail du sol sans herbicides chimiques, tout ceci afin de contrôler les rendements pour obtenir une maturité optimale des raisins.
Domaine Tourbillon à Lagnes
Le Domaine Tourbillon offre une rencontre fascinante avec l’histoire de la viticulture provençale, enracinée au milieu du XXème siècle. Il a été inauguré par les grands-parents de Benjamin Tourbillon à Gigondas, qui travaillaient la terre avec une passion dévouée, produisant des vins de caractère issus d’un terroir exceptionnel. Aujourd’hui, Benjamin, héritier et passionné du vin, continue cette tradition viticole tout en y apportant sa sensibilité moderne et son énergie dynamique. Il a ainsi agrandi la cave, associant tradition et modernité, et vinifie personnellement des vins structurés et équilibrés, véritables expressions de ses différents terroirs. Au domaine, vous pouvez savourer une variété de vins distingués, régulièrement médaillés, provenant des appellations renommées comme Châteauneuf du Pape, Gigondas, Plan de Dieu et Côtes du Rhône. Des dégustations gratuites au comptoir sont proposées quotidiennement et des espaces privatisables sont disponibles pour une expérience encore plus personnalisée. Le caveau, ouvert tous les jours, accueille une boutique proposant des idées cadeaux et souvenirs de Provence ainsi que divers produits locaux. Chaque vin est le fruit d’une vinification méticuleuse, alliant tradition et modernité, où chaque grappe est soigneusement triée et vinifiée, garantissant ainsi l’expression authentique du terroir et des cépages.
Domaine des Peyre à Cavaillon
Le Domaine des Peyre se distingue comme une expérience oenotouristique de premier ordre à Cavaillon. Le domaine se consacre non seulement à la production de vins en appellation AOP Luberon, AOP Ventoux et IGP Méditerranée, en trois couleurs – rouge, rosé et blanc -, mais il sert également de plateforme pour divers événements. Vous pouvez participer à des séances de dégustation, organiser des mariages ou des séminaires tout au long de l’année. Pour ceux qui souhaitent rester plus longtemps, le domaine propose également cinq gîtes de charme quatre étoiles, offrant une vue imprenable sur le Luberon, parmi les vignes et les oliviers de la Provence pittoresque. Chaque gîte est habilement conçu pour offrir le meilleur en termes de décor, de confort et d’art, pour une expérience de séjour unique. Tous les vins du Domaine des Peyre sont disponibles à l’achat toute l’année, soit directement au domaine, soit via la boutique en ligne. Vous pouvez également les retrouver dans de nombreux restaurants raffinés de la région, chez des cavistes sélectionnés en France et à l’étranger.
Château la Canorgue à Bonnieux
Le Château la Canorgue est un trésor familial depuis plus de deux siècles. Cette ancienne villa romaine, devenue domaine viticole, tire son nom des canalisations souterraines creusées par les Romains pour capturer l’eau. Le pape Benoît XIV a même élevé ce fief en comté. Son charme et sa simplicité sont à l’origine des nombreux cœurs qu’il a su conquérir au fil des ans. Depuis les années 1970, le vignoble est chouchouté par Jean-Pierre Margan, un pionnier de l’agriculture biologique. Passionné et obstiné, il a su transformer ce terroir d’exception en vins de caractère et de haute qualité tout en respectant la nature. Cette philosophie a été transmise à sa fille Nathalie, constituant la cinquième génération de vignerons de la famille. Le Château la Canorgue détient une place d’honneur dans le Luberon, étant le premier vignoble certifié en agriculture biologique de la région. Grâce à sa quête constante de qualité et à son respect total de la vigne et de l’environnement, ses vins sont régulièrement couronnés des plus hautes distinctions. La simple mention de son nom évoque une référence dans le vin du Luberon.
Domaine Font Alba à Apt
Le Domaine Font Alba offre une retraite tranquille avec une vue panoramique sur le massif du Luberon. Seulement à cinq minutes d’Apt et de son célèbre marché, ce domaine est peint avec les ocres de la région et propose cinq chambres d’hôtes charmantes ainsi qu’un gîte. Exploité par la famille Burlet depuis 2013, suivant les principes de l’agriculture raisonnée et certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 depuis 2019, le domaine produit des vins vinifiés, élevés et mis en bouteille sur place. Les techniques de vinification de pointe leur permettent d’extraire le meilleur de chaque grain de raisin, créant deux gammes de vins : Font Alba Tradition et Premium Stella Nostra, ainsi qu’une cuvée réserve Alba Blanc en quantité limitée. Au domaine, les visiteurs peuvent se détendre au bord de la piscine, jouer à la pétanque, ou partir à la découverte de la Provence. Les amateurs de vin auront l’opportunité de découvrir le vignoble du domaine grâce à un parcours balisé avec une description de leurs cépages. Une invitation à découvrir leur caveau pour une dégustation de vins est également disponible pour les épicuriens curieux de leurs cuvées.
